母の日に~コロコロちらし寿司~

コープかごしまのお店
コープかごしまのお店 @cook_40062776

母の日に、コロコロ切って盛り付けるだけの簡単チラシ寿司
このレシピの生い立ち
みかこ先生監修:手軽にできるのに、ご馳走メニューのちらしずし。

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材料

  1. ご飯 2合
  2. 寿司酢 60CC
  3. 玉子 2個(110g)
  4. 白だし 小さじ1
  5. 砂糖 小さじ1
  6. ボイル海老 85g
  7. いくら 40g
  8. コープちゃんチーズ 2本(20g)
  9. きゅうり 1本(120g)
  10. アボカド 1/2個(80g)

作り方

  1. 1

    玉子2個とボイル海老、いくらを用意します

  2. 2

    きゅうりとアボカドも買ってきました

  3. 3

    女性が大好きなチーズもいれて洋風に♡

  4. 4

    CO-OPのすし酢も使います

  5. 5

    ご飯2合にすし酢60CCを入れてさっくり混ぜます

  6. 6

    玉子2個に白だし、砂糖を加えしっかりまぜたら玉子焼きを作ります

  7. 7

    きゅうり、玉子焼き、アボカドをサイコロ状に小さくきります。チーズも切ります

  8. 8

    大きなお皿に寿司飯を盛りつけます

  9. 9

    きゅうりと玉子焼きをぱらぱら載せます。アボカドとチーズ、隙間にエビといくらを飾って出来上がり

コツ・ポイント

とくにないです

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