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ピーマンの肉詰め～お洒落ver～
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ピーマンの肉詰め～お洒落ver～-レシピのメイン写真

ピーマンの肉詰め～お洒落ver～

CAKcooking
CAKcooking @cook_40108301

いつものピーマンをお洒落に！
このレシピの生い立ち
大きなピーマンを買ったので、お肉をたっぷり詰めたくて輪切りにしてみました！

いつものピーマンをお洒落に！
このレシピの生い立ち
大きなピーマンを買ったので、お肉をたっぷり詰めたくて輪切りにしてみました！

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ピーマンの肉詰め～お洒落ver～

CAKcooking
CAKcooking @cook_40108301

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大きなピーマンを買ったので、お肉をたっぷり詰めたくて輪切りにしてみました！

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材料

2～3人
  • ピーマン大 3個
  • 合挽き肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
  • 塩コショウ 適量
  • バターまたはマーガリン 適量
  • ☆ケチャップ 適量
  • ☆ソース 適量
  • ☆刻んだピーマン(ヘタの部分) 3個分
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作り方

  1. 1

    フライパンにバターを溶かし
    みじん切りにした玉ねぎをしんなりするまで炒め冷ましておく

  2. 2

    食品用保存袋に挽き肉、卵、塩コショウ、1の玉ねぎを入れ混ぜる。
    そこにパン粉をいれて、丸めやすいかたさにする。

  3. 3

    ピーマンは洗ってヘタの部分を切り落としヘタを取ってみじん切り。(後で使う)
    あとは3等分に輪切りにしておく

  4. 4

    3の輪切りピーマンに2を詰める。
    油を熱したフライパンに並べて両面焼く。

    • ピーマンの肉詰め～お洒落ver～作り方4写真
  5. 5

    お皿に並べておく

    • ピーマンの肉詰め～お洒落ver～作り方5写真
  6. 6

    みじん切りにしたピーマンをいためて、ケチャップ、ソース、水を混ぜて煮詰め、5にかける！

    • ピーマンの肉詰め～お洒落ver～作り方6写真
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CAKcooking
CAKcooking @cook_40108301
2014/06/26 13:45に公開
ご覧いただきありがとうございます(*´﹀`*)★4人家族旦那、私、長男(5)、次男(1)★saitama★親子クッキング★時短レシピ★食育
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このレシピのキーワード

肉詰め ピーマン バター 卵 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19930659
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