簡単ヘルシー！ナスの煮浸し
ゆうしょん☆ @cook_40063421
揚げずにつくるので、ヘルシー！レンジでの調理なので、火を使わず簡単！
このレシピの生い立ち
私は茄子が嫌いです。旦那様は好きなので、味見をしなくても作れちゃうほど簡単に出来る料理を考えていたらできました(o^^o)
いつも、好評をもらってます☆☆
油で揚げていないのでヘルシーなのも、嬉しいです♪
簡単ヘルシー！ナスの煮浸し
揚げずにつくるので、ヘルシー！レンジでの調理なので、火を使わず簡単！
このレシピの生い立ち
私は茄子が嫌いです。旦那様は好きなので、味見をしなくても作れちゃうほど簡単に出来る料理を考えていたらできました(o^^o)
いつも、好評をもらってます☆☆
油で揚げていないのでヘルシーなのも、嬉しいです♪
作り方
- 1
なすびに斜めに切れ目をいれ、食べやすい大きさに切ります。
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- 2
レンジ対応可能な蓋付きタッパーに茄子を入れます。ごま油を回しかけます。
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- 3
蓋をして、タッパーを縦横にシャッフル。ごま油が茄子全体にからまればＯＫです。
-
- 4
蓋をしたまま、レンジで加熱します。茄子が柔らかくなればＯＫ。
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- 5
茄子が柔らかくなったら、本だしとめんつゆを入れて冷蔵庫で冷やします。
-
- 6
☆お好みで、だいこんおろしを入れてから冷蔵庫にいれてもいいです。
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- 7
食べる前に冷蔵庫からだし、盛り付けます。青じそなんかトッピングすれば、おいしそぉです。
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コツ・ポイント
ごま油が茄子全体にからむように、しっかりシャッフルして下さいね。茄子が大きくてごま油が足りなければ足してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19930844
