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生ハムとシソのオイルパスタ
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生ハムとシソのオイルパスタ-レシピのメイン写真

生ハムとシソのオイルパスタ

yukino24
yukino24 @cook_40240065

ちょっと贅沢な生ハムが手に入ったら簡単オイルパスタを作りましょう!シソたっぷり&ハムの塩気でシンプルだけど美味しい一品!
このレシピの生い立ち
ドイツの生ハムを買ってきた時におうちにあったシソの葉と合わせてみたら美味しかったので^_^

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ドイツの生ハムを買ってきた時におうちにあったシソの葉と合わせてみたら美味しかったので^_^

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生ハムとシソのオイルパスタ

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ドイツの生ハムを買ってきた時におうちにあったシソの葉と合わせてみたら美味しかったので^_^

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材料

2人分
  • パスタ 160g〜180g
  • 塩 小さじ1
  • シソ 5〜6枚
  • 生ハム 50g〜
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩コショウ(岩塩とブラックペッパー) 適量
  • レモン お好みで
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作り方

  1. 1

    パスタと水をレンジ容器に入れて
    塩小さじ1を入れ600wで12分30秒加熱します。

  2. 2

    シソは洗ってみじん切りにしておきましょう。
    生ハムも手でちぎって食べやすい大きさにしておきます。

  3. 3

    パスタが茹で上がったら ボウルに移し替えます。たっぷりのオリーブオイル、塩コショウ、シソを入れてっかり合わせておきます。

  4. 4

    器に盛り付けて生ハムをトッピングしお好みでレモンを添えて出来上がり!

コツ・ポイント

パスタはレンジで茹でたらざるに上げず、そのままトング等でボウルに移し替えます。
茹で汁が少し入るのでオイルと混ざって丁度良く馴染みますよ!仕上げの塩コショウはハムの塩気を考慮して控えめに^_^

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yukino24
yukino24 @cook_40240065
2019/08/14 03:44に公開
プライベートサロンを経営しながら写真や音楽、お酒や料理を楽しんでいます。三大生活習慣病(糖尿病・高血圧症・脂質異常症)における医食の勉強とより健康で楽しめるhealthビューティを学んでいます。JMFPAメディシェフジュニア取得。簡単レシピ&作る人も食べる人も健康で美しく楽しめるライフスタイルを! Instagramはこちらhttps://instagram.com/yukino24
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このレシピのキーワード

パスタ 大葉 レモン 生ハム

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