再現！松屋のごろごろ煮込みチキンカレー♪
クッキングSパパ @cooking_s_papa
松屋の期間限定メニューのごろごろ煮込みチキンカレーの再現レシピです！
作り方の動画あり（URLは工程9を参照）
このレシピの生い立ち
●松屋のカレーを食べて美味しかったので自分なりに再現してみました！
●YouTubeで『ごろごろ煮込みチキンカレー♪』で検索っ！
再現！松屋のごろごろ煮込みチキンカレー♪
松屋の期間限定メニューのごろごろ煮込みチキンカレーの再現レシピです！
作り方の動画あり（URLは工程9を参照）
このレシピの生い立ち
●松屋のカレーを食べて美味しかったので自分なりに再現してみました！
●YouTubeで『ごろごろ煮込みチキンカレー♪』で検索っ！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は表裏に塩胡椒をして20～30分放置し、下味を付けながら芯まで室温に戻す
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- 2
余分な脂肪を除き、ごろごろサイズに切る。
フライパンでさっと炒める
70％程度火が入ればOKです -
- 3
予め加熱しておいたカレールーの中に入れ、蓋をして弱火で5分加熱し、鶏肉に火を通す
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- 4
鶏を炒めたフライパンは洗わずそのままくし切りにした玉ねぎをさっと炒める
炒めたらこれもカレールーと合わせる -
- 5
5分経過したらお好みでガラムマサラを加え蓋をして3分蒸らせば完成です
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- 6
松屋の福神漬けはこちらを参照
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- 7
松屋のカレールーの再現レシピはこちら
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- 8
松屋の味噌汁はこちらを参照
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- 9
作り方の動画はこちらを参照（YouTube動画）
https://youtu.be/fuYEaXt_5JQ
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コツ・ポイント
●ブログ記事はこちら
https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12459006396.html
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19930996
