アスパラガスやインゲン、セロリを斜め切り。

サラダ用のレタスは手でちぎるのが一番いいですが、重ねて包丁で斜め切りにすると早いしお洒落な見た目に。

しゃぶしゃぶ鍋の白ネギはたっぷり用意して肉で巻いて食べたい。縦半分にして斜め切り。

ウインナーは斜めに切ると量が多く見えたり？筑前煮など煮物のごぼうは斜めや乱切りにすると味がしみます。