海苔香る さっぱりきゅうりサラダ
にぼし子 @cook_40272137
細かく切る手間を省き、味も絡みやすい、潰しきゅうりです。海苔ごまチーズは相性抜群。あっさり、でも味がある簡単時短サラダ！
このレシピの生い立ち
毎日採れるきゅうり。がらスープ味も好きだけど、毎日だとしょっぱいので、海苔と和えたくなりました。
海苔香る さっぱりきゅうりサラダ
細かく切る手間を省き、味も絡みやすい、潰しきゅうりです。海苔ごまチーズは相性抜群。あっさり、でも味がある簡単時短サラダ！
このレシピの生い立ち
毎日採れるきゅうり。がらスープ味も好きだけど、毎日だとしょっぱいので、海苔と和えたくなりました。
作り方
- 1
きゅうりを包丁の腹で潰す。（体重をかけて押し潰しています。ケガ注意。）
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- 2
腹で潰れなかったら、柄でぶっ叩く。
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- 3
斜めに薄く切る。
-
- 4
チーズを小さく切る。
(重ねて切る場合、下のチーズに水を塗ってから重ねると、あとで剥がれやすいです) -
- 5
海苔をちぎって入れ、その他の材料も全部入れて混ぜ、完成。
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コツ・ポイント
味濃いめが好きな人は、チーズをもう一枚、白だしとごま油をもっとたくさん入れてください。
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