豚バラ肉は一口大に切ります。

天かすです。

フライパンにサラダ油をひき、むし焼きそばを表面に少し焦げが付くくらいまで焼きます。焼けたら一旦よけておきます。

フライパンにサラダ油をひき、チューブニンニクを加え豚バラ肉に火を入れます。

豚バラに火が通ったらキャベツ、もやしを投入します。

２分ほど蒸し焼きにします。

キャベツがしんなりしたら、避けておいたそばを入れ具材と混ぜます。

一旦火を止め、☆を入れた後、中火をかけながら混ぜます。

☆が混ざったら火を止め、おたふくソース、かつお、青のりをかけま出来上がりです。