すぐできる♪オクラの粉チーズ炒め

☆rinarin☆
☆rinarin☆ @cook_40113511

簡単すぐできるのでサッと1品追加にどうぞ(^^)
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このレシピの生い立ち
昔母が作ってくれたものを思い出して作りました(^-^)

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材料

2人分
  1. オクラ 1ネット(10本ぐらい)
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. 塩 少々
  4. 粉チーズ 適量
  5. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    オクラは硬めに茹で(さっと1分ぐらい)
    ザルにあげ粗熱がとれたら適当な大きさに切っておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱してオクラを炒める。

  3. 3

    塩と粉チーズをまぶす。

  4. 4

    お好みで再度粉チーズとブラックペッパーをかけて出来上がり！

コツ・ポイント

食感を残すためにオクラを茹ですぎないことがポイントです(^^)
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