ほくほくレンコン＊粉チーズ炒め
モモキト @cook_40040302
にんにくと粉チーズでさっと炒めるだけ。
スピードおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
マイレシピ『プチヴェールと海老の粉チーズ炒め』（ID：18862937）の
れんこんバージョン。
2017/9/18 クックパッドニュース掲載
https://news.cookpad.com/articles/26185
ほくほくレンコン＊粉チーズ炒め
にんにくと粉チーズでさっと炒めるだけ。
スピードおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
マイレシピ『プチヴェールと海老の粉チーズ炒め』（ID：18862937）の
れんこんバージョン。
2017/9/18 クックパッドニュース掲載
https://news.cookpad.com/articles/26185
作り方
- 1
れんこんは皮をむいて３～４ミリ厚に輪切り（大きければ輪を半分にカット）。酢水(分量外)にさらして水気を切る。
-
- 2
スライスしたにんにくとオリーブオイルをフライパンに入れて弱めの中火で温める。香りが立ったられんこんを入れて中火で炒める。
-
- 3
じっくり炒めて、れんこんの両面に薄く焼き色がついたら塩、こしょう。火を止めて粉チーズを入れてさっとまぜる。
- 4
器にとり、黒こしょうをふって完成♪
写真はパセリも散らしてます＾＾ - 5
2011/12/22
話題入りありがとうございます♪ -
コツ・ポイント
粉チーズを入れたら溶ける前にさっと混ぜ合わせてください♪
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