かんたん キュウリの冷や汁

マリるーむ
マリるーむ @cook_40272135

具はキュウリだけ、パン食にも合うシンプルな冷や汁です
このレシピの生い立ち
冷や汁を食べたことがなかったのですが、イメージから作りやすさを工夫してみたら、我が家で繰り返し作るお気に入りメニューになりました。ぜひお試しください。

かんたん キュウリの冷や汁

具はキュウリだけ、パン食にも合うシンプルな冷や汁です
このレシピの生い立ち
冷や汁を食べたことがなかったのですが、イメージから作りやすさを工夫してみたら、我が家で繰り返し作るお気に入りメニューになりました。ぜひお試しください。

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. 味噌 大さじ1
  3. 練りごま 大さじ1
  4. 顆粒だし 小さじ1
  5. 1カップ

作り方

  1. 1

    タッパーに味噌、顆粒だし、練りごま、水を入れて混ぜる。

  2. 2

    スライスきゅうりも加え、フタをして冷蔵庫で冷やし、出来上がりです。

コツ・ポイント

練りゴマはチューブタイプがより手軽に使えてよかったです。
おすすめの薬味は粉山椒、青シソ、梅ぼしなどです。

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