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しらすのチ−ズオムレツ。
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しらすのチ−ズオムレツ。-レシピのメイン写真

しらすのチ−ズオムレツ。

クック陽子ちゃん
クック陽子ちゃん @cook_40129298

しらすとピザ用チ−ズが余っていたので。
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しらすとピザ用チ−ズがあったから。

しらすとピザ用チ−ズが余っていたので。
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しらすのチ−ズオムレツ。

クック陽子ちゃん
クック陽子ちゃん @cook_40129298

しらすとピザ用チ−ズが余っていたので。
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材料

2人前
  • 玉子 2こ個
  • しらす 大さじ1〜2
  • ピザ用チ−ズ 好みの量
  • 無塩バタ− 大さじ1
  • コ−ヒ−ミルク 1個
  • ケチャツプ 好みの量
  • マヨネ−ズ 好みの量
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作り方

  1. 1

    玉子は白身を箸で下から上に20回程切る。今度は横に箸で滑らかになるまで混ぜる。しらすとピザ用チ−ズを加える。

  2. 2

    コ−ヒ−クリ−ムを加え更に良く混ぜる。フライパンを熱し無塩バタ−を溶かし玉子液を一気に流し箸で真ん中を良く混ぜる。

  3. 3

    回りが少し焼けてきたら直ぐに形を作りひっくり返したら直ぐに火を止めラップで形を整え出来上がり。

コツ・ポイント

必ず箸で20回は玉子を下から上に切る事と横に白身が混じるまで混ぜる事、固まってきたら形を直ぐに整え火を止める。

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クック陽子ちゃん
クック陽子ちゃん @cook_40129298
2019/08/14 16:06に公開
料理大好き食べるの大好き。これからもまだまだ頑張ってのせますので皆さん見て下さいね。
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このレシピのキーワード

しらす バター 牛乳 卵

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