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【常備菜】美人になれる?人参の梅かつお煮
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【常備菜】美人になれる?人参の梅かつお煮-レシピのメイン写真

【常備菜】美人になれる?人参の梅かつお煮

らるむ。
らるむ。 @cook_40064457

☆★話題りレシピ★☆
β-カロテンが豊富な人参はアンチエイジングの効果が♪
美肌になる常備菜ですよ(*゚▽゚*)

このレシピの生い立ち
人参が沢山あったので、ヘルシーな常備菜を作りました。

☆★話題りレシピ★☆
β-カロテンが豊富な人参はアンチエイジングの効果が♪
美肌になる常備菜ですよ(*゚▽゚*)

このレシピの生い立ち
人参が沢山あったので、ヘルシーな常備菜を作りました。

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【常備菜】美人になれる?人参の梅かつお煮

らるむ。
らるむ。 @cook_40064457

☆★話題りレシピ★☆
β-カロテンが豊富な人参はアンチエイジングの効果が♪
美肌になる常備菜ですよ(*゚▽゚*)

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人参が沢山あったので、ヘルシーな常備菜を作りました。

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β-カロテンが豊富な人参はアンチエイジングの効果が♪
美肌になる常備菜ですよ(*゚▽゚*)

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材料

6人分以上
  • 人参(大) 2本
  • 梅干し(塩味控えめタイプ) 2個(正味25g)
  • ソフト削りかつお節 1袋(2.5g)
  • 煮汁
  • 水 250~300cc
  • 和風顆粒だし 小さじ1弱
  • 濃口醤油 大さじ1
  • 本みりん 大さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    人参は皮を剥いて乱切りにする。

    • 【常備菜】美人になれる?人参の梅かつお煮作り方1写真
  2. 2

    梅干しは種を取り除き、包丁で細かく叩いておく。

    • 【常備菜】美人になれる?人参の梅かつお煮作り方2写真
  3. 3

    小鍋に人参と水を入れて火にかけ、沸騰したら中火で7~8分ほど煮る。
    (水の量は人参が被る程度)

    • 【常備菜】美人になれる?人参の梅かつお煮作り方3写真
  4. 4

    人参が8割がた柔らかくなったら、■煮汁の調味料と梅干しを加えてコトコト煮る。

    • 【常備菜】美人になれる?人参の梅かつお煮作り方4写真
  5. 5

    煮汁が少なくなったらかつお節を加え、全体に馴染ませる。
    火を止めて、冷ましながら味を含ませる。

    • 【常備菜】美人になれる?人参の梅かつお煮作り方5写真
  6. 6

    <姉妹レシピ>
    ヘルシー腸活☆ こんにゃくの梅かつお煮
    レシピID:18719380

    • 【常備菜】美人になれる?人参の梅かつお煮作り方6写真
  7. 7

    2018.2.17
    cpニュースに掲載♪
    https://news.cookpad.com/articles/27807

  8. 8

    ☆18.2.22話題入りしました☆
    たくさんのつくれぽありがとうございます(*^_^*)

    • 【常備菜】美人になれる?人参の梅かつお煮作り方8写真
  9. 9

    ☆18.03.19☆
    「常備菜」の人気検索でトップ10入りしました♪

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らるむ。
らるむ。 @cook_40064457
2017/11/28 05:16に公開
世界中の料理が大好き!農家に囲まれた田舎から、野菜中心のバラエティに富んだ料理を紹介します♪
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このレシピのキーワード

煮物 にんじん 梅ぼし

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