練りごまで濃厚♪ごまクリームパスタ
sayaお @cook_40133161
練りゴマ使用でゴマ香る濃厚パスタ！とにかく口の中がゴマでいっぱい(笑)美味しくて写真取り忘れました…(;_;)
このレシピの生い立ち
ごま豆乳パスタを作るとき､練りごまがあったので使ってみました｡写真取り忘れがホントに残念…(ノ△Ｔ)皆さん是非作って写真送って下さ〜い…m(_ _)m(笑)
練りごまで濃厚♪ごまクリームパスタ
練りゴマ使用でゴマ香る濃厚パスタ！とにかく口の中がゴマでいっぱい(笑)美味しくて写真取り忘れました…(;_;)
このレシピの生い立ち
ごま豆乳パスタを作るとき､練りごまがあったので使ってみました｡写真取り忘れがホントに残念…(ノ△Ｔ)皆さん是非作って写真送って下さ〜い…m(_ _)m(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
キノコは石突きを取りほぐし､ネギは縦に切って斜め切りにする｡パスタは半分に折る｡
- 2
水をボウルに少し入れ､練りゴマ･味噌をよく溶く｡溶いたら残りの水と豆乳を加え混ぜておく｡
- 3
パスタを袋の表示通りに茹で､豚肉も一緒にさっと火が通るまで茹でてザルにあげる｡豚肉は一口大にきる｡
- 4
熱したフライパン(弱めの中火)にバターを入れ､キノコを炒める｡だいたい火が通ったら薄力粉を入れる｡
- 5
粉っぽさが無くなったら２とネギを加えよく混ぜてとろみがつくまで沸騰しない程度に軽く煮詰める｡よく混ぜて！
- 6
とろみがついたらパスタと豚肉を入れてよく絡める｡絡まったらお皿に盛ってトッピングを飾って完成！
コツ・ポイント
2のときよく溶いて下さい！
つくれぽ
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