炊きたてごはんに合う！！『豚の味噌炒め』
のん・チャロのママ @cook_40204844
お酒のおつまみに出してみたら、主人が美味しい！『ご飯ちょうだい！』とパクパク食べてました。冷蔵庫で２〜３日持ちます！！
このレシピの生い立ち
長年の主婦の勘です！調味料の量は多少調節してくださいm(._.)m私はあまり甘いのが好きでないのと、わかりやすい分量で掲載させてもらいました。油ギトギトなのでお皿に入れてキッチンペーパーで吸い取ってからお召し上がりください＼(^o^)／
アプリでひらく作り方
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豚バラは細切り、玉ねぎはみじん切りにし、フライパンを熱してごま油で豚肉を炒め火が通ったら玉ねぎを入れ炒める。
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玉ねぎに火が通ったら酒、みりんを入れ絡まったら砂糖、しょうゆ、味噌を入れ弱火で炒める。
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- 3
最後に青ネギを入れニンニクのチューブ、バターを入れ馴染ませて完成です。
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- 4
お皿に移してからキッチンペーパーで油を吸い取って召し上がってくださいm(._.)m
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コツ・ポイント
仕上げにバターがポイントです！隠し味程度でd(^_^o)残りご飯でも十分ですが、是非、炊きたての温かいご飯とともにお召し上がりいただきたい。おにぎりの中身にもピッタリ来ます！ホントに簡単なので是非、試してみてくださいねっm(._.)m
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