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切干大根とコーンのかき揚げ
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切干大根とコーンのかき揚げ-レシピのメイン写真

切干大根とコーンのかき揚げ

かわさき屋
かわさき屋 @cook_40095813

簡単で美味しい!食物繊維もたっぷりとれますよ。
このレシピの生い立ち
最近はレンコンチップスなどを家でも作るので、切干大根でも食べてみたいと思い作ってみました。

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切干大根とコーンのかき揚げ

かわさき屋
かわさき屋 @cook_40095813

簡単で美味しい!食物繊維もたっぷりとれますよ。
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最近はレンコンチップスなどを家でも作るので、切干大根でも食べてみたいと思い作ってみました。

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材料

2人分
  • 切干大根 35g
  • コーン缶詰 120g
  • 天ぷら粉 40g
  • 塩 大さじ1
  • 青のり 適量
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    切干大根を洗い水気をよく切る。
    コーンも水気を切っておく。

  2. 2

    ボールに天ぷら粉、水、切干大根、コーン、塩を入れ中火で揚げる。

  3. 3

    青のりをかけて完成です。

  4. 4

    かわさき屋の切干大根を是非使ってみて下さい。

    • 切干大根とコーンのかき揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

味付けは塩のみですが、お好みで味付けしてもいいと思います。

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かわさき屋
かわさき屋 @cook_40095813
2017/12/01 03:42に公開
綾町から、宮崎のおいしいものを全国へ。弊社取扱商品を使ったレシピをお届けいたします。切干大根をはじめとする乾物商品のレシピ、県内の食品企業と手を組んで作った「ビーフスパイス」「老舗のウスターソース」の簡単・おいしいレシピをご紹介。みなさんのおうちごはんがごほうびになるよう、頑張らせていただいています。料理・写真ともども、素人がご提案していますので、温かい目で見守っていただければ幸いです。Instagramでは、レシピの動画をアップしています。最近、動画編集もナレーションも上達してきましたのでぜひチェックお願いします。Instagram:@aya_kawasakiya
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このレシピのキーワード

かきあげ 切り干し大根 コーン缶 テンプラ粉

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