【下準備】
トマト、なす、小松菜、えびを1口大に切りキッチンペーパーで水分を切る。冷凍パイシートは解凍しておく。

サラダ油をひいたフライパンにトマト、なす、小松菜を入れ軽く炒める。

しんなりしてきたらバター、えびの順に加え塩こしょうをし味を整える。

5に4を入れる。(水分は入れないように切ってください！)

7に6を入れる。

200°で約20分焼いたら完成です！