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ハヤシライス
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ハヤシライス-レシピのメイン写真

ハヤシライス

マメ太のお母さん
マメ太のお母さん @cook_40271301
大阪

セロリとパセリの葉と人参が沢山入ったビタミンC豊富な料理です。まろやかで優しい味です。
このレシピの生い立ち
セロリとパセリが好きでお肌の為に沢山食べようと思った為です。

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マメ太のお母さん
マメ太のお母さん @cook_40271301
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セロリとパセリの葉と人参が沢山入ったビタミンC豊富な料理です。まろやかで優しい味です。
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セロリとパセリが好きでお肌の為に沢山食べようと思った為です。

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材料

  • 牛肉 300g
  • 玉ねぎ 1玉
  • ★セロリ 1本
  • ★人参 1/2本
  • ★パセリ 3本
  • 煮カボチャの残り(あれば) 3個
  • バター 20g×2
  • 小麦粉 小さじ6
  • トマト缶 1缶
  • ◉トンカツソース 大さじ3
  • ◉砂糖 大さじ2
  • ◉お好みソース 大さじ2
  • ◉ケチャップ 大さじ2
  • ◉コンソメの素 1個
  • 水 300cc
  • オリーブオイル 少々
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作り方

  1. 1

    ★の野菜をフードプロセッサーにかけます。フライパンにオイルとバター半分で野菜をよく炒めカボチャも細かくしながら炒めます。

    • ハヤシライス作り方1写真
  2. 2

    オイルと残りのバターを入れ玉ねぎと牛肉を炒め火が通ると 小麦粉を混ぜて❶とトマト缶を入れ大きく混ぜ合わせていきます。

  3. 3

    沸騰してきたら水を加えて よく混ぜます。◉の調味料を入れ弱火でしっかり混ぜながら煮ます。フツフツしだしたら火を止めます。

    • ハヤシライス作り方3写真
  4. 4

    一晩冷まして 朝火を入れて混ぜてください。晩ご飯にどうぞ!まろやかで優しい味に仕上がってます。

    • ハヤシライス作り方4写真

コツ・ポイント

1日おく(途中、火を通したりします。)って主婦(主夫)には色々と厳しいと思いますが、日にちをまたぐと 本当に味がまろやかと言うか、馴染んで美味しいです。

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マメ太のお母さん
マメ太のお母さん @cook_40271301
2019/08/13 09:17に公開
大阪
好きなものを作り食べる‼︎自由を満喫中です。手抜き!簡単!美味しい!が好きです。
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