【常備菜 】大根の酢醤油漬け
ゆう1956 @cook_40100600
酢醤油でさっぱり！ご飯のお供に・おつまみに、ついパクパクつまみ食いが止まらない(´ڡ`)
このレシピの生い立ち
数年前同じ職場だった人から教えてもらいました。貰い物の大根があったので久しぶりに作ってみました。簡単！さっぱり！調味料の分量は自分好みに酢味を効かせて酸っぱ目！美味しいレシピです(^^)
【常備菜 】大根の酢醤油漬け
酢醤油でさっぱり！ご飯のお供に・おつまみに、ついパクパクつまみ食いが止まらない(´ڡ`)
このレシピの生い立ち
数年前同じ職場だった人から教えてもらいました。貰い物の大根があったので久しぶりに作ってみました。簡単！さっぱり！調味料の分量は自分好みに酢味を効かせて酸っぱ目！美味しいレシピです(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
大根は５mm位の厚さに半月切り、またはいちょう切りにする。タッパーなど蓋付きの容器に入れ★を入れて冷蔵庫に。
- 2
味を染みやすくする為に容器を振ったり混ぜたりするとgood！
- 3
スライサーで薄切りにしてもOKです♪
ID19153892 -
- 4
[大根レシピ]
大根長持ち！大根保存ID19495943 - 5
2019 2/10
「醤油漬け」の人気検索てトップ10入りしました♪
皆さんありがとうございます
m(_ _)m -
コツ・ポイント
このレシピは半月切りですが、大根が大きかったらいちょう切りの方が食べやすいと思います。
３時間位で浅漬け位にあっさりと味わえます。これは一日経った物です。酢味が効いて旨！酢がきつかったら調整して下さいね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19934715
