釜蒸し大豆で！ヘルシー餃子
宮野食品 @cook_40053502
ひき肉の代わりに、食物繊維やたんぱく質が豊富な釜蒸し大豆を使用。大豆が苦手な人でも食べられます♪
このレシピの生い立ち
ひき肉の代わりに、栄養がぎゅっと詰まった釜蒸し大豆を使うことで、おいしくてヘルシーなお料理ができないか…と考えました♪
釜蒸し大豆で！ヘルシー餃子
ひき肉の代わりに、食物繊維やたんぱく質が豊富な釜蒸し大豆を使用。大豆が苦手な人でも食べられます♪
このレシピの生い立ち
ひき肉の代わりに、栄養がぎゅっと詰まった釜蒸し大豆を使うことで、おいしくてヘルシーなお料理ができないか…と考えました♪
作り方
- 1
釜蒸し大豆は袋を少し開け、脱酸素剤を取り出しておきます。袋の上から麺棒で大豆をたたき、つぶします。
- 2
キャベツはみじん切りにします。
- 3
具の材料全てをボウルに入れ、よく混ぜます（手でぎゅっと握った時に、まとまるくらいで大丈夫です）。
- 4
具を皮で包み、油をしいたフライパンで焼いたら完成！
コツ・ポイント
☆材料をしっかりと混ぜ合わせればOKです！
☆具材を包むときは、皮の端に水をつけながら包んでください♪
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