超絶簡単★再現すた丼

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りーろん姐
りーろん姐 @cook_40272390

無性に食べたくなるあの味、家に居ながら食べれないものかと試行錯誤の結果、出来ました！炒め混ぜるだけ！超簡単です！

このレシピの生い立ち
無性に食べたくなるスタ丼を自宅で食べれないかと試行錯誤した結果、辿り着いたのがこのレシピです。
香味ペーストとの出会いが無かったら未だに試行錯誤してたでしょう。

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材料

１人分
  1. 薄切り豚肉(切り落とし可) 150グラム
  2. 長ネギ 1/2本
  3. 香味ペースト 大1
  4. 酒 大1
  5. みりん 大1と1/2
  6. おろししょうが(チューブ可) 小1/2
  7. おろしにんにく(チューブ可) 小1/2
  8. ごま油 大1
  9. いりごま 好きなだけ
  10. ご飯 1膳
  11. 生卵 1個

作り方

  1. 1

    長ネギは斜め切りにしておく

  2. 2

    合わせ調味料の準備をします。
    酒、みりん、香味ペースト、しょうが、にんにくは軽く混ぜ合わせておく

  3. 3

    フライパンでごま油を熱し、豚肉→長ネギの順に炒め豚肉に火が通ったら合わせ調味料を入れ軽く炒める

  4. 4

    ご飯の上に乗せ、いりごまを周りに散らせ生卵を乗せたら完成です

  5. 5

    話題のレシピに掲載して頂きました！
    つくれぽを送って下さる方々に感謝です(*^^*)

コツ・ポイント

手早く作るために調味料は全て合わせておく。
生卵は全卵、黄身のみはお好みで選んでください。
写真はすりごまですがいりごまの方がより本物に近くなると思います。

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