作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、コショウと料理酒を入れます。沸騰したら、しゃぶしゃぶ用豚肉を茹で、ざるにとってさましておきます
- 2
鶏ガラスープの素はお湯でとかし、Ａの調味料を混ぜ、刻んだ小口ねぎを入れておきます。
- 3
①が冷えたら、②のソースをかけて、出来上がりです。」
コツ・ポイント
★鶏ガラスープの素は、しっかりと溶かしておきます。
★豚肉はサッとゆでます。
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鶏ガラスープの素はお湯でとかし、Ａの調味料を混ぜ、刻んだ小口ねぎを入れておきます。
①が冷えたら、②のソースをかけて、出来上がりです。」
★鶏ガラスープの素は、しっかりと溶かしておきます。
★豚肉はサッとゆでます。
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