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冷しゃぶネギソース
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冷しゃぶネギソース-レシピのメイン写真

冷しゃぶネギソース

☆alliona☆彡
☆alliona☆彡 @cook_40262035

夏バテに強くなるメニューを簡単に!
このレシピの生い立ち
小口ねぎがいつも余るので、有効活用できるメニューを考えてみました。

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材料

1人分
  • しゃぶしゃぶ用豚肉 200g
  • コショウ 適量
  • 料理酒 大さじ2杯
  • A生姜チューブ 7cm
  • Aごま油 大さじ1杯
  • Aオイスターソース 小さじ1杯
  • A鶏ガラスープの素 小さじ1杯
  • Aお湯 大さじ1杯
  • コショウ 適量
  • 小口ねぎ 2本分
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、コショウと料理酒を入れます。沸騰したら、しゃぶしゃぶ用豚肉を茹で、ざるにとってさましておきます

  2. 2

    鶏ガラスープの素はお湯でとかし、Aの調味料を混ぜ、刻んだ小口ねぎを入れておきます。

  3. 3

    ①が冷えたら、②のソースをかけて、出来上がりです。」

コツ・ポイント

★鶏ガラスープの素は、しっかりと溶かしておきます。
★豚肉はサッとゆでます。

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☆alliona☆彡
☆alliona☆彡 @cook_40262035
2019/08/13 11:27に公開
クックパッド初心者です。よろしくお願いします☆彡
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このレシピのキーワード

冷しゃぶ しゃぶしゃぶ用豚肉 酒 こねぎ

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