ウインナー入りミネストローネ
ＪＡふれあい食材宅配 @cook_40152553
国産豚肉の「ＪＡ緑の大地ウインナー」を使った洋風スープです。
【調理時間 約２５分】
このレシピの生い立ち
ＪＡふれあい食材のウインナーは、添加物が少なくて肉質がしっかりしています。素材の風味が活きるよう、優しい味付けのスープにしました。
ウインナー入りミネストローネ
国産豚肉の「ＪＡ緑の大地ウインナー」を使った洋風スープです。
【調理時間 約２５分】
このレシピの生い立ち
ＪＡふれあい食材のウインナーは、添加物が少なくて肉質がしっかりしています。素材の風味が活きるよう、優しい味付けのスープにしました。
作り方
- 1
緑の大地ウインナーは斜め薄切りにする。
- 2
じゃがいも、たまねぎ、人参は１ｃｍ角に切り、ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋にオリーブ油を入れて熱し、ウインナー、野菜の順に炒め合わせて【Ａ】を注ぎ、沸騰したら中火で１０分煮る。
- 4
器に盛って完成。
※お好みで粉チーズとあらびき黒コショウをふってお召し上がりください。
コツ・ポイント
風味の出るオリーブオイルがおすすめですが、なければ普通の油で構いません。
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