マーラー炒め

Name: マーラー炒め
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉 100g; 〇醤油 大さじ1; 〇お酒 大さじ1; 〇片栗粉 小さじ1; 小松菜 3束; ☆唐辛子の小口切り 1本; ☆しょうがチューブ 3センチほど; □味噌 大さじ1; □お酒 大さじ1; □砂糖 大さじ1; □醤油 小さじ1

ゅーかฅ•ω•ฅ @cook_40113899

少しピリ辛！ご飯が進みます！
辛いのが嫌な方は唐辛子のけてください！

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マーラー炒め

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辛いのが嫌な方は唐辛子のけてください！

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材料

1人分

牛肉 100g
〇醤油大さじ1
〇お酒大さじ1
〇片栗粉小さじ1
小松菜 3束
☆唐辛子の小口切り 1本
☆しょうがチューブ 3センチほど
□味噌大さじ1
□お酒大さじ1
□砂糖大さじ1
□醤油小さじ1

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作り方

1

牛肉～一口大にカットし〇につけ揉む
小松菜～適度な大きさにカット
2

熱したフライパンにごま油をいれ牛肉を炒め1度取り出す
3

ごま油をいれ☆を入れ香りが出るまで炒める
↓
小松菜の茎、葉の順に入しんなりするまで炒める
↓
牛肉と□を入れ炒める

コツ・ポイント

牛肉を炒める時は焦げないよう注意

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つくれぽ

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ゅーかฅ•ω•ฅ @cook_40113899

2019/08/17 05:22に公開

レポにコメントが出来なくなったのでこちらからお礼を申し上げます！「皆さん！レポありがとうございます！嬉しい限りです！」お菓子作りをメインに載せてます簡単、安いをモットー。そして100均の道具や容器をよく使用しておりますのでプレゼント用とかにも気軽にできればなと思います最近いろんなやり方、レシピをみて自分なりに考えてアレンジしたり混ぜたりしております！よろしくお願いしますヽ(*´∀｀)ノ

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