基本の簡単ミルク寒天(牛乳かん)

白いエプロンのクマ
白いエプロンのクマ @shiro_apron

栄養のあるおやつ!妊娠・授乳中や、子どものおやつにおすすめ。
このレシピの生い立ち
たんぱく質がとりたいとき、おやつによく作っています。
みかんは一緒に固めずに後で合わせるのが好き。
2018.1 手順少し変更しました

基本の簡単ミルク寒天(牛乳かん)

栄養のあるおやつ!妊娠・授乳中や、子どものおやつにおすすめ。
このレシピの生い立ち
たんぱく質がとりたいとき、おやつによく作っています。
みかんは一緒に固めずに後で合わせるのが好き。
2018.1 手順少し変更しました

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材料

バット1つ分
  1. 100ml
  2. 牛乳 400ml
  3. 粉寒天 4g
  4. 砂糖 30g(約大さじ3)
  5. みかん缶詰 1/2〜1缶

作り方

  1. 1

    水と寒天を鍋に入れ、よくかき混ぜる。弱火〜中火にして沸騰してからさらに2分ほど加熱する。

  2. 2

    ごく弱火にして、牛乳と砂糖をよく混ぜる。

  3. 3

    バットやタッパーに入れ、粗熱をとってから冷蔵庫へ。(みかんの缶詰も冷やしておく)

  4. 4

    冷えたら一口大に切って、みかんの缶詰とシロップごと合わせる。

コツ・ポイント

牛乳が冷たいままだと上手く混ざらないことがあるので、牛乳は常温にしておくか、電子レンジで軽くあたためてから加えること。

柔らかめ食感が好きなら牛乳を500mlに。

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家族に喜んでもらえた料理や、試行錯誤して自分好みにできたレシピをメモしています。ごはんが進むおかずとパンが好き!
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