素麺をゆがくお湯を沸かす。その間に、☆をあわせておき、薬味を刻んでおく。

お湯が沸いたら素麺をゆがき冷水にとって麺をしめておく。その間フライパンに油を敷き豚肉を炒める。

豚肉に☆を30mlくらいからめて味をつけ水分がなくなったらキムチも加えて炒める。

お皿に素麺を盛りその上に③の豚キムチと温玉を乗せる。お好きな薬味も乗せて出来上がり。

食べる時に残りの☆もかけてください。