完熟カボチャの煮物

☆hozumi☆ @cook_40123653
完熟カボチャを頂いた時に付けてくれていた調理方法の覚え書き。
このレシピの生い立ち
水と砂糖と塩だけの調味料でカボチャの煮物が出来るの!?と思って作ってみたら、シンプルで美味しかったので。
覚え書きです。
完熟カボチャの煮物
完熟カボチャを頂いた時に付けてくれていた調理方法の覚え書き。
このレシピの生い立ち
水と砂糖と塩だけの調味料でカボチャの煮物が出来るの!?と思って作ってみたら、シンプルで美味しかったので。
覚え書きです。
作り方
- 1
一口大に切ったカボチャを調味料と一緒に強火で沸騰させる。
- 2
カボチャを反転させて2~3分程度煮る。
- 3
弱火にして蒸し煮にする。
コツ・ポイント
完熟カボチャを使用の事。
余ったカボチャはカットして、種を取り保存袋で(ラップでも可)冷凍すれば何時でも美味しく食べられる!
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