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コウケンテツー手羽先とピーマンの全部煮
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コウケンテツー手羽先とピーマンの全部煮-レシピのメイン写真

コウケンテツー手羽先とピーマンの全部煮

★大きな向日葵
★大きな向日葵 @cook_40260584

ピーマンの苦味が和らぎ食べやすいレシピです。作るのも簡単で、暖かくても冷めても美味しい料理です。
このレシピの生い立ち
栄養価の高いピーマンの種まで食べたいと思って作ったレシピです。

ピーマンの苦味が和らぎ食べやすいレシピです。作るのも簡単で、暖かくても冷めても美味しい料理です。
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コウケンテツー手羽先とピーマンの全部煮

★大きな向日葵
★大きな向日葵 @cook_40260584

ピーマンの苦味が和らぎ食べやすいレシピです。作るのも簡単で、暖かくても冷めても美味しい料理です。
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栄養価の高いピーマンの種まで食べたいと思って作ったレシピです。

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材料

  • 手羽先 8本
  • ピーマン 8個
  • にんにく 1片
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 水 300cc
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作り方

  1. 1

    油をひき、にんにくを入れて、手羽先を2〜3分焼いて、焦げ目をつける

  2. 2

    ピーマンに竹串で数カ所穴をあける

  3. 3

    調味料を入れ、煮立たせる

  4. 4

    ピーマンを入れ、キッチンペーパーなどで落し蓋をして、弱火にして15分煮る

コツ・ポイント

とても簡単！

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★大きな向日葵
★大きな向日葵 @cook_40260584
2018/03/23 16:43に公開

このレシピのキーワード

煮物 ピーマン にんにく 酒 とり手羽先

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