CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
甘くない ラーメン屋さんの味玉♪
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
甘くない ラーメン屋さんの味玉♪-レシピのメイン写真

甘くない ラーメン屋さんの味玉♪

オレオーズキッチン
オレオーズキッチン @cook_40254446

ラーメン屋さん風の味玉です。甘くないのでおかずやおつまみとしてカラシを添えてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
甘い味玉が苦手で自己流に砂糖を減らしたりお酢を入れたりしてみたら美味しく出来たので覚え書き！

ラーメン屋さん風の味玉です。甘くないのでおかずやおつまみとしてカラシを添えてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
甘い味玉が苦手で自己流に砂糖を減らしたりお酢を入れたりしてみたら美味しく出来たので覚え書き！

もっと読む

甘くない ラーメン屋さんの味玉♪

オレオーズキッチン
オレオーズキッチン @cook_40254446

ラーメン屋さん風の味玉です。甘くないのでおかずやおつまみとしてカラシを添えてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
甘い味玉が苦手で自己流に砂糖を減らしたりお酢を入れたりしてみたら美味しく出来たので覚え書き！

ラーメン屋さん風の味玉です。甘くないのでおかずやおつまみとしてカラシを添えてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
甘い味玉が苦手で自己流に砂糖を減らしたりお酢を入れたりしてみたら美味しく出来たので覚え書き！

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4~6個分
  1. 卵 4~6個
  2. 砂糖 50g(大さじ3と小さじ1)
  3. お醤油 120cc
  4. 料理酒 120cc
  5. お酢 60cc
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    卵はお好みの加減に茹で、カラをむきます。

  2. 2

    卵以外の調味料をこ鍋に入れて中火にかけ煮詰めます。

    お酢のツンとした香りが和らいできたら火を止めて粗熱をとります。

  3. 3

    ジッパー袋にゆで卵と2を入れ漬けます。

  4. 4

    お好みで30分~一晩ほど漬けて完成！

コツ・ポイント

漬けダレはアルコールとお酢の酸味を飛ばすためしっかり煮立たせてください。
煮詰めすぎてもお湯を加えて調節して頂ければ大丈夫です！

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

オレオーズキッチン
オレオーズキッチン @cook_40254446
2019/08/12 10:26に公開
オムライスと芋焼酎が好き。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単♪豆腐とウインナーのふわたま炒め
  2. 残ったカレーでトマたまカレーうどん
  3. えのきれんこんばーぐ！
  4. 長芋の梅和え
  5. 小松菜の梅しらす和え
  1. びっくりドンキーのブロッコリーの箱舟
  2. 揚げ出し豆腐風！厚揚げめんつゆあんかけ
  3. 簡単☆さつまいもの甘煮
  4. ベイクドチーズケーキ♡
  5. 私のヤンニョムソース(ヤンニョムチキン)
  6. Chicken Cordon Bleu / instant pot
  7. Simple Enchiladas
  8. Lemon lava cake
  9. Basic TERIYAKI sauce
  10. Spanish Omelet
  1. キャベツとハムと卵のタルタルサラダ☆
  2. 肉団子
  3. じゃが芋とブロッコリーのバターガーリック
  4. ふわふわ卵丼
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19935670
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close