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スウィートポテトパイ♡
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スウィートポテトパイ♡-レシピのメイン写真

スウィートポテトパイ♡

くまよしとチビ
くまよしとチビ @cook_40128156

サツマイモ+カスタードクリームで簡単に!
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材料

  • さつま芋(中~大) 1本
  • カスタードクリーム
  • 卵 1個
  • 牛乳 180ml
  • 小麦粉 大さじ1
  • 砂糖 40g
  • バニラエッセンス 少々
  • パイシート 2枚
  • 卵黄 仕上げ用
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作り方

  1. 1

    サツマイモはよく洗い、皮のまま輪切りにしたら皿にならべラップをしてレンジで600wで10分加熱する。

    • スウィートポテトパイ♡作り方1写真
  2. 2

    ①の皮をむいてフォークでマッシュします。

    カスタードクリームの材料を弱火で軽くのとろみがつくまで加熱し①に混ぜる

  3. 3

    冷凍パイシートが硬めのうちに編んでおくと簡単!

    1枚は焼き型に丸く伸ばして敷き、②を均等に乗せたら編んだシートごとON

    • スウィートポテトパイ♡作り方3写真
  4. 4

    編んだシートを乗せ縁もつけたら卵黄を塗り、オーブンで焼きます。
    180度で30分が目安です。

  5. 5

    • スウィートポテトパイ♡作り方5写真

コツ・ポイント

サツマイモの種類や甘さによってかなり違ってきますので、色々ためして下さいね。

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くまよしとチビ
くまよしとチビ @cook_40128156
2017/11/30 10:09に公開
料理を作るのが大好きです。もちろん食べるのも大好きです。おいしい物をいただいたら、コスパなども考え自分流におうちアレンジを考えている時が至福の時です^^クックパッドはいつも参考になります。
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このレシピのキーワード

さつま芋 牛乳 卵 小麦粉 卵黄

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