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韓国おでんと白滝の炒め煮
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韓国おでんと白滝の炒め煮-レシピのメイン写真

韓国おでんと白滝の炒め煮

riruママ♡
riruママ♡ @cook_40054514

韓国おでんが大好きなので、色々な常備菜を作っています!お弁当にもOK!
このレシピの生い立ち
ダイエットにも良い白滝を使った料理を考えました!

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riruママ♡
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材料

4にん人分
  • 人参 1/4本
  • いんげん 5本
  • ニンニク 2片
  • 白滝 1袋
  • 韓国おでん 2枚
  • ごま油(炒め用) 大さじ1
  • ごま油(仕上げ用) 小さじ1
  • 酒 大さじ1.5
  • 砂糖 大さじ1
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  • ダシダ(無ければ旨味調味料) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    韓国おでんは縦半分にしたら、5mm幅の千切りにする。
    人参、いんげんも細切り。
    ニンニクはスライスしておく。

  2. 2

    白滝はアク抜き不要の物を使用しました。
    水切りして食べやすい長さに切ります。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ、韓国おでんと白滝、ニンニク、人参、いんげんを入れます。

  4. 4

    材料に火が入ったら、調味料を入れて味をなじませます。
    仕上げ用のごま油を入れ、混ざったら出来上がり!

コツ・ポイント

水気を残さないように炒め煮してくだい!

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riruママ♡
riruママ♡ @cook_40054514
2019/08/12 00:41に公開
社会人の息子と娘、2人のママです。料理は気負わず、その日の気分で作りたい物を作ります!韓国料理も好きです♪
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このレシピのキーワード

炒め煮 いんげん にんじん 白滝 にんにく 酒

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