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お弁当にいかが?キノコのきんぴら♬
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お弁当にいかが?キノコのきんぴら♬-レシピのメイン写真

お弁当にいかが?キノコのきんぴら♬

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

日持ちするので常備菜に適してます*\(^o^)/*
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お弁当のおかずに作りました。

日持ちするので常備菜に適してます*\(^o^)/*
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お弁当のおかずに作りました。

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お弁当にいかが?キノコのきんぴら♬

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

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材料

4人分
  1. 舞茸 2パック
  2. エリンギ 2本
  3. 人参 1/2本
  4. 胡麻油 大1/2
  5. 調味料
  6. 醤油 大2.5
  7. 砂糖 大1
  8. 酒 大2
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作り方

  1. 1

    エリンギは横半分に切り薄切りに、人参は千切り、舞茸は指で割いておきます。

  2. 2

    フライパンを熱し胡麻油をひき人参、舞茸、エリンギの順に炒め 調味料を加えて水分が無くなるまで炒めたら完成です。

コツ・ポイント

キノコはたくさん水分が出るので 水気が無くなるまで炒めて飛ばして下さいね。

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ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473
2017/12/15 21:56に公開
発酵食品ソムリエ腸活アドバイザー食育アドバイザー簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)健康オタクなので、なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね!ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω`●)
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