お弁当にいかが？キノコのきんぴら♬

Name: お弁当にいかが？キノコのきんぴら♬
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 舞茸 2パック; エリンギ 2本; 人参 1/2本; 胡麻油 大1/2; 醤油 大2.5; 砂糖 大1; 酒 大2

ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

日持ちするので常備菜に適してます*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに作りました。

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材料

4人分

舞茸 2パック
エリンギ 2本
人参 1/2本
胡麻油大1/2
調味料
醤油大2.5
砂糖大1
酒大2

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作り方

1

エリンギは横半分に切り薄切りに、人参は千切り、舞茸は指で割いておきます。
2

フライパンを熱し胡麻油をひき人参、舞茸、エリンギの順に炒め調味料を加えて水分が無くなるまで炒めたら完成です。

コツ・ポイント

キノコはたくさん水分が出るので水気が無くなるまで炒めて飛ばして下さいね。

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つくれぽ

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ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

2017/12/15 21:56に公開

発酵食品ソムリエ腸活アドバイザー食育アドバイザー簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)健康オタクなので、なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね！ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω｀●)

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