ちりめんじゃこと鰹節の即席ふりかけ
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
ちりめんじゃこと簡単な材料で簡単に作る振りかけです。
このレシピの生い立ち
ちりめんじゃこの賞味期限が近づいてきたので、加熱して振りかけにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ちりめんじゃこ、白ごま、鰹節を用意する。
-
- 2
ちりめんじゃこを香りが出るまで弱火で炒める。
-
- 3
白ごまを加えて、さらにごまの香りが出るまで炒める。
-
- 4
みりんと醤油を加えて混ぜ合わせる。
-
- 5
鰹節を振りかけてサラサラになったら完成！
-
コツ・ポイント
焦がさないように香りを出してカリカリにして下さい。みりんと醤油を加えると、粘りが出るので、すぐに鰹節を加えて、サラサラにして完成させて下さい！
リアクション
レシピ作者
5月30日 主人が８ヶ月の闘病で亡くなり、社会人の次女と2人暮らしです。まだ実感がわかず主人に話しかけています。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
じゃこご飯♪じゃこ丼♪手作り簡単ふりかけ じゃこご飯♪じゃこ丼♪手作り簡単ふりかけ
あったかいご飯に混ぜるだけ！テクニックに関係なく、誰でもおいしく、すぐに作れるじゃこご飯！ちりめんじゃこ・大葉の材料２つ
-
栄養満点✿人参とじゃこのふりかけ 栄養満点✿人参とじゃこのふりかけ
ニュース掲載感謝です✿すりおろした人参とじゃこで作るふりかけ。人参の甘さを生かし優しい味に仕上げました♪Caもたっぷり☆
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19936526
