白菜たっぷりあんかけ焼きそば
ちよまごちゃん @cook_40141659
収穫した白菜をたっぷり使いました
このレシピの生い立ち
白菜を消費したかったからです(^-^)vあんかけにしたらいくらでも食べられます
父がいつも誉めてくれるあんかけ焼きそばです
白菜たっぷりあんかけ焼きそば
収穫した白菜をたっぷり使いました
このレシピの生い立ち
白菜を消費したかったからです(^-^)vあんかけにしたらいくらでも食べられます
父がいつも誉めてくれるあんかけ焼きそばです
アプリでひらく作り方
- 1
麺はたっぷりのごま油でフライパンで焼きます。フライ返しで押さえながらきつね色になるまで焼きます
- 2
人参は短冊切り、玉ねぎはスライスします。白菜の芯はそぎ切りに。もやしも入れました。野菜の種類はお好みで。
-
- 3
豚肉は一口大にカット。海老は背わたをとります。
-
- 4
油を入れたフライパンに豚肉を入れてにんにく、しょうがで炒めます
-
- 5
人参、玉ねぎ、もやしも入れます
- 6
白菜とえびを入れます
-
- 7
水、調味料を入れて炒め煮する。うずら卵を入れます。
- 8
最後に水でといた片栗粉と仕上げのごま油を入れます
あんは好みの固さにしてください - 9
器に盛り付けて完成です
コツ・ポイント
麺の焼き具合もお好みで☆
味は濃いめの方がおいしいので調味料を調整しながら作ってください
つくれぽ
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