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春雨のかき玉スープ
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春雨のかき玉スープ-レシピのメイン写真

春雨のかき玉スープ

coasakichi
coasakichi @cook_40067638

毎日お味噌汁だと子供が飽きるかなとたまにスープを作ります。出汁と卵があればすぐにできます。
このレシピの生い立ち
子供がかき玉スープが好きなので

毎日お味噌汁だと子供が飽きるかなとたまにスープを作ります。出汁と卵があればすぐにできます。
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子供がかき玉スープが好きなので

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春雨のかき玉スープ

coasakichi
coasakichi @cook_40067638

毎日お味噌汁だと子供が飽きるかなとたまにスープを作ります。出汁と卵があればすぐにできます。
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材料

  • 春雨 30グラム
  • 卵 1個
  • 出汁 3カップ/600
  • 薄口醤油、みりん 各大さじ2
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作り方

  1. 1

    出汁を温め、みりんと薄口醤油を入れ沸騰させる。

  2. 2

    春雨を入れて2分煮る

  3. 3

    溶き卵をいれてかき玉にする

コツ・ポイント

人参や大根を入れても美味しいです。

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coasakichi
coasakichi @cook_40067638
2017/11/25 10:46に公開
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スープ 春雨 卵

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