牡蠣たっぷり☆牡蠣チヂミ☆
松山絵美 @cook_40146926
牡蠣がゴロゴロ入った贅沢チヂミです♪ニラもたっぷりなパワーメニューです♪決め手は片栗粉(*^^*)卵は入りません！
このレシピの生い立ち
〈薬膳効果〉
◯牡蠣...ストレス対策に、慢性疲労に
◯ニラ...足腰の冷えや、疲労回復に
◯玉ねぎ...血の滞りを解消、生活習慣病予防に
牡蠣たっぷり☆牡蠣チヂミ☆
牡蠣がゴロゴロ入った贅沢チヂミです♪ニラもたっぷりなパワーメニューです♪決め手は片栗粉(*^^*)卵は入りません！
このレシピの生い立ち
〈薬膳効果〉
◯牡蠣...ストレス対策に、慢性疲労に
◯ニラ...足腰の冷えや、疲労回復に
◯玉ねぎ...血の滞りを解消、生活習慣病予防に
作り方
- 1
牡蠣はキレイに洗って、大きいものは半分に切っておきます。
- 2
ニラは3cm位に、玉ねぎは5mm位の薄切りにします。
-
- 3
水、薄力粉、片栗粉、ダシダか鶏ガラスープの素を泡立て器で混ぜます。
-
- 4
３に２のニラと玉ねぎを入れて混ぜます。
-
- 5
フライパンにごま油を熱してお玉で４の生地を入れて、上に牡蠣を並べ、少しだけ牡蠣に生地をかけます。
-
- 6
蓋をして中火で3分強焼きます。
-
- 7
ひっくり返して、フライ返しで押さえながら2分焼いたら出来上がりです♪
-
- 8
酢、醤油、粉唐辛子、ごま油、にんにくすりおろしをお好みで混ぜたたれで召し上がって下さい。
-
コツ・ポイント
ごま油はたっぷり目で焼いてください！！
http://blog.livedoor.jp/emimatsuyama/←ブログでもレシピ公開してます(*^^*)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19936933
