卵の巾着煮❣
Aya3O2RAQ☆ @cook_40144738
おかずにもおつまみにもお弁当にもなる1品です。
甘辛い味付けなのでご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
我が家の定番おかずです。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げゎ横1箇所に切り目を入れお湯をかけて余分な油を取ります。
- 2
切り目を入れた所を開ぃて置きます❣
卵を小さ目の小鉢に割り入れ油揚げの中に卵を入れ爪楊枝でしっかり止めます。 - 3
出汁、味醂、砂糖、醤油を入れ5分煮ます。
コツ・ポイント
爪楊枝でしっかり止めます。炊いてから少し冷ますと味が染み込みます。
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