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マクロビ☆皮つきじゃがいものひえシチュー
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マクロビ☆皮つきじゃがいものひえシチュー-レシピのメイン写真

マクロビ☆皮つきじゃがいものひえシチュー

今日の勝家御膳
今日の勝家御膳 @cook_40128481

皮つきじゃがいもの調理のコツなど……(^_-)-☆ 小麦粉不使用のグルテンフリーシチューです(*ˊ˘ˋ*)♪

このレシピの生い立ち
友人の家を使わせてもらうお礼にシチューを作りました(*ˊ˘ˋ*)♪

皮つきじゃがいもの調理のコツなど……(^_-)-☆ 小麦粉不使用のグルテンフリーシチューです(*ˊ˘ˋ*)♪

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マクロビ☆皮つきじゃがいものひえシチュー

今日の勝家御膳
今日の勝家御膳 @cook_40128481

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友人の家を使わせてもらうお礼にシチューを作りました(*ˊ˘ˋ*)♪

皮つきじゃがいもの調理のコツなど……(^_-)-☆ 小麦粉不使用のグルテンフリーシチューです(*ˊ˘ˋ*)♪

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材料

4食分くらい
  • じゃがいも 小5玉くらい
  • 玉ねぎ 小4玉くらい
  • なたね油 適量
  • もちひえ 大3
  • 水 適量
  • 野菜ブイヨン 大1~
  • 豆乳 適量
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを洗って芽を除き、油を熱した鍋で皮つきのまま炒めます(^O^)!

    • マクロビ☆皮つきじゃがいものひえシチュー作り方1写真
  2. 2

    あとはレシピID18479137と同じです(^_-)-☆

    • マクロビ☆皮つきじゃがいものひえシチュー作り方2写真

コツ・ポイント

皮つきじゃがいもを調理する際は、油でしっかり炒めるか揚げるかしてから(ゝ。∂)
これでえぐみが消えます。
芽はちゃんと取ってね(^O^)!

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今日の勝家御膳
今日の勝家御膳 @cook_40128481
2017/12/02 01:46に公開
理想の男性が柴田勝家なので「今日の勝家御膳」です。原則、動物性食材不使用、電子レンジ不使用、食材を丸ごと使用するマクロビオティック(最近は動物性食材を使うことも増えました。おいしいのがいいね)未来のダーリン勝家さまに召し上がっていただく「勝家御膳」を日々研究中。
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このレシピのキーワード

シチュー 豆乳 じゃがいも 玉ねぎ お餅 ひえ

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