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★我が家の定番★むね肉の簡単照りマヨ焼き
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★我が家の定番★むね肉の簡単照りマヨ焼き-レシピのメイン写真

★我が家の定番★むね肉の簡単照りマヨ焼き

kojyu
kojyu @cook_40047430

むね肉が柔らかく簡単に1品完成
このレシピの生い立ち
パサパサしがちなむね肉と大好きな照り焼きであえたら美味しかったぁ。

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★我が家の定番★むね肉の簡単照りマヨ焼き

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パサパサしがちなむね肉と大好きな照り焼きであえたら美味しかったぁ。

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材料

2人分
  • 鳥むね肉 1枚
  • 玉ねぎ 1/2
  • 塩コショウ、酒 少々
  • 小麦粉 大さじ2
  • ⚪照りマヨソース
  • 砂糖、酒、醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • マヨネーズ※最後に使います 大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    むね肉を斜めに薄くきり(1㎝ぐらい)塩コショウと酒で10分ぐらいねかせる。玉ねぎも好きな大きさにカットしておく。

  2. 2

    1に小麦粉をいれて混ぜ、フライパンに油(分量外)を熱し、お肉を両面焼く。ひっくり返したときに玉ねぎも入れる。

  3. 3

    焼き色がついたらマヨネーズ以外のソースを入れて最後にマヨネーズを入れたら出来上がり。

コツ・ポイント

マヨネーズは最後に入れてください。

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kojyu
kojyu @cook_40047430
2017/11/28 08:57に公開
名古屋在住★12★歳と5歳の姉妹と旦那さんと4人家族♥2011年6月橋本病(甲状腺機能低下症)判明★出産する前はお酒のおつまみをメインに★出産してからは食べず嫌いの娘のためにクックパットを楽しんでおります。【♫毎日が誕生日の会NO18】【酵母の会NO56】【東海連合NO40】
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このレシピのキーワード

照りマヨ 酒 小麦粉 玉ねぎ 鶏胸肉

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