枝豆『にんにくピリ辛やみつき風』

Name: 枝豆『にんにくピリ辛やみつき風』
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゆでた枝豆 200～250ｇくらい; 醤油 大さじ２; 豆板醤 小さじ１; にんにくすりおろし １片

BSプレミアム『あてなよる』大原千鶴さんの紹介した『簡単絶品のお酒のあて』美味しそうだったので作ってみました！
このレシピの生い立ち
たまたま見た番組で紹介されていましたが、詳しい分量の表示がなかったので、分量は自己流です！私はお酒が飲めませんが、飲める方々には大好評で、我が家の定番おつまみ・お酒のあてになっています！

枝豆『にんにくピリ辛やみつき風』

TTroco @cook_40067294

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材料

ゆでた枝豆 200～250ｇくらい
醤油大さじ２
豆板醤小さじ１
にんにくすりおろし１片

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作り方

1

茹でた枝豆を使うが、三度塩のうち洗い塩・ゆで塩まではするが、最後の茹で上がり塩はしません。
(冷凍枝豆でも可)
2

にんにくをすりおろし、醤油・豆板醤をよく混ぜておく。
3
茹でた枝豆をフライパンで、から煎りして水分をとばす。
中～弱火で焦げないように３分くらい。
4
火を止め、すぐに２の合わせ調味料を加えてからめるだけ！

コツ・ポイント

コツもポイントもない、簡単メニューです！

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つくれぽ

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TTroco @cook_40067294

2017/08/27 13:24に公開

幼い頃からお料理好き。中学一年からは、毎日自分でお弁当作りに励んでいました。母から受け継いだ70年のぬか床をペットのように愛しています。日々の思いをブログに綴っています。良かったら見て下さいね。趣味で音楽活動しています♪TTrocoの「日々悲喜こもごも」→　http://ameblo.jp/ttroco/

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