らっきょうとゆで卵で作る、ライトな口当たりのタルタルソースです。
このレシピの生い立ち
唐揚げをタルタルソースで食べたくて。
市販のタルタルは、味が重たくて苦手なので、軽い口当たりのを作ってみようと、自家製のらっきょうを使ってみました。思春期のムスコには、ライト過ぎみたいですが、40半ば過ぎのあたしには、丁度良いです(笑)