もちもちカンタン！中華ちまき
ゆうかずキッチン @cook_40130415
もち米不要！モチモチで美味しい中華ちまきが、炊飯器で簡単につくれます♪
このレシピの生い立ち
美味しいちまきが、簡単に出来る料理を考えようと思いました。
もちもちカンタン！中華ちまき
もち米不要！モチモチで美味しい中華ちまきが、炊飯器で簡単につくれます♪
このレシピの生い立ち
美味しいちまきが、簡単に出来る料理を考えようと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
干し椎茸は水に浸けて戻しておく。(戻し汁は使うのでとっておく。)
米は研いで、水気を切っておく。 -
- 2
もちは1cm角にきざむ。
-
- 3
鶏もも肉は2cm角に、にんじん・たけのこは5mm角に、干し椎茸は薄切りにする。
-
- 4
フライパンにごま油をしき、中火で3の具材を炒める。
-
- 5
鶏肉の色が変わってきたら☆の調味料と干しエビを入れてサッと炒め、火を止めて冷ましておく。
-
- 6
炊飯釜に米、もち、うずらの卵、水(1の椎茸の戻し汁と合わせて2カップ)、5を汁ごといれ、炊飯器にセットして炊飯を行う。
-
- 7
炊飯が完了したら、全体をしゃもじで切り混ぜる。おにぎりの要領で少量ずつラップに包んで握ったらできあがり！！
-
コツ・ポイント
竹の皮あれば、竹の皮で巻いて仕上げると見た目も風味も良くなります！
つくれぽ
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