フライパンの底が埋まる程度に水をはり昆布をいれ強火→沸騰したら弱火にし乾燥ひじきを入れる

食べやすい大きさに切った人参 絹さや 豚肉 醤油 みりんを加え蓋をして火を通し最後に強火にして水分をとばします

ご飯を入れて混ぜあわせごまをふりかけて完成