副菜やお弁当に♡小松菜ナムル♡冷凍保存可

agak
agak @cook_40081002

我が家の小松菜の簡単常備菜
分量も分かりやすい♡
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材料

  1. 小松菜 2袋
  2. ◎塩 小さじ1弱
  3. ◎味の素 小さじ1
  4. あらびき黒胡椒 小さじ1
  5. ごま 小さじ3

作り方

  1. 1

    小松菜を洗って5センチ幅に切る

  2. 2

    沸騰したお湯に塩(分量外)を入れて茎1分、葉を入れて更に1分茹で、ザルにあげて冷水にとる

  3. 3

    水気を絞ったらボールに入れ、◎と混ぜ合わせて出来上がり♡

  4. 4

    我が家は、安い時にたくさん買って、お弁当用に小分けにして冷凍してます♡

コツ・ポイント

冷蔵保存だと2〜3日持ちます
冷凍保存だと1ヶ月持ちます

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