ペライス焼き [安くて美味い]

kine猫
kine猫 @cook_40130386

ごはんが中途半端に余った時にオススメです。
具材はお好みで、とにかく薄く切ると良いです。
5枚分焼くのに100円以下です
このレシピの生い立ち
お好み焼きより短時間で仕上がる
安い・うまい・楽しいメニューを思い付きました!

ペライス焼き [安くて美味い]

ごはんが中途半端に余った時にオススメです。
具材はお好みで、とにかく薄く切ると良いです。
5枚分焼くのに100円以下です
このレシピの生い立ち
お好み焼きより短時間で仕上がる
安い・うまい・楽しいメニューを思い付きました!

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材料

5枚分
  1. キャベツ 1〜2枚
  2. じゃこ天(無くても可) 1枚
  3. ちくわ(かまぼこなどでも可) 1本
  4. ベーコン 1〜2枚
  5. 余りご飯 茶碗一杯弱くらい
  6. 小麦粉 110g
  7. 1カップ
  8. 1個
  9. 調味料
  10. ★醤油(濃口) 小さじ1
  11. ★薄口醤油(無くても可) 小さじ1
  12. ★白だし 小さじ1
  13. 青海苔 お好みで
  14. マヨネーズ お好みで
  15. ウスターソース(ケチャップなどでも) お好みで

作り方

  1. 1

    キャベツは千切り
    他の食材も細く薄く切ります。

  2. 2

    小麦粉と水を混ぜ
    具材を入れます。

  3. 3

    卵を入れたら、軽くひと混ぜ。

    その後、余りご飯を入れ
    調味料★を入れて混ぜます。

  4. 4

    フライパンを熱し、油をなじませたら
    中火にして、オタマひとすくい分をのせ、広げます。

  5. 5

    広げたら弱火にして4分。

    裏返して弱火のまま4分。

  6. 6

    へらで押しまくって、平らにします。
    じゅうじゅうと音がするので
    楽しいですよ☆

  7. 7

    最後に、焼き目をつけたければ
    中火にして両面30秒ずつ焼けばOK!

  8. 8

    青海苔やマヨネーズ、ソースなど
    お好みでどうぞ。

コツ・ポイント

具材は薄く
生地は少し緩めでも良いです。
火加減は、まず中火でしっかりフライパンを熱しておき
生地を広げたらすぐに弱火にしてください。

薄いのにごはんが入ってるので満腹感あります◎

パッと作れて安あがりで大満足な
お助けレシピですよ!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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