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鶏のフリッター
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鶏のフリッター-レシピのメイン写真

鶏のフリッター

はるかいまっち
はるかいまっち @cook_40251948

衣がふわふわで食べやすいです!!
このレシピの生い立ち
むね肉でもパサつかない料理が作りたかったから。

衣がふわふわで食べやすいです!!
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むね肉でもパサつかない料理が作りたかったから。

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鶏のフリッター

はるかいまっち
はるかいまっち @cook_40251948

衣がふわふわで食べやすいです!!
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むね肉でもパサつかない料理が作りたかったから。

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材料

  • 鶏むね肉 1枚
  • 卵白 2個分
  • 塩胡椒 適量
  • 青のり 適量
  • 小麦粉 大さじ1
  • レモン お好みで
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉は、一口サイズに切り塩胡椒を振る。

  2. 2

    卵白は、泡立てメレンゲ(つのが立つぐらい)にする。

  3. 3

    青のり、小麦粉を入れ混ぜ、さらに鶏を入れ混ぜる。

    • 鶏のフリッター作り方3写真
  4. 4

    油を熱して、揚げたら出来上がり。

    • 鶏のフリッター作り方4写真

コツ・ポイント

メレンゲに小麦粉を入れる時は、さっくり混ぜる。青のりをパセリに変えてもOK

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はるかいまっち
はるかいまっち @cook_40251948
2016/03/06 02:58に公開
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このレシピのキーワード

フリッター レモン 卵白 小麦粉 鶏胸肉

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