クミンシード入りクルミのカラメル

miyuki12 @cook_40039079
クミン好きな方にお勧めの、健康おやつ♡
このレシピの生い立ち
マイレシピ「脳に美容に健康に☆クルミのカラメル♡」(ID:17602268)を、クミンシード入りでアレンジしました。クルミもクミンもビタミンB1が豊富。疲労回復効果も期待できます。暑さで食欲も減退しやすいこれからの時期に、プチ栄養補給。
クミンシード入りクルミのカラメル
クミン好きな方にお勧めの、健康おやつ♡
このレシピの生い立ち
マイレシピ「脳に美容に健康に☆クルミのカラメル♡」(ID:17602268)を、クミンシード入りでアレンジしました。クルミもクミンもビタミンB1が豊富。疲労回復効果も期待できます。暑さで食欲も減退しやすいこれからの時期に、プチ栄養補給。
作り方
- 1
クルミ、クミンシードは、それぞれ乾煎りしておく。
- 2
フライパンに☆を入れて、カラメル色になるまで煮詰める。※コツ・ポイント参照
- 3
1と塩を入れて絡める。
- 4
クッキングシートの上に広げて、お好みでシナモンパウダーをふりかけて冷ます。
- 5
キャラウェイシードでも作ってみました。
コツ・ポイント
砂糖水を煮詰める際は、箸等でかき混ぜず、振らパンを傾けて混ぜて下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19939978