おつまみにも最適!すき焼き風煮込み
ビールのおつまみに簡単に1品作れます!
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冷凍庫の余り物で作ってみました。
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白菜、えのき、豆腐、ねぎを適当な大きさに切る
鍋に割下を入れて煮立てたら牛肉を入る。色が変わったら豆腐、白菜、えのきを入れて、5分ほど煮立てる
最後にねぎをのせて完成。
ねぎは斜めに切って一緒に煮てもいいですね!
火を通した後1度火を消し鍋を冷ますことで野菜や豆腐に味が染みていきます。
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