みんな大好き*さっぱりカレーうどん
＊momo820＊ @cook_40118984
ルーを使わないお出汁とカレー粉のさっぱりカレーうどん。子供に毎日作って欲しいとお願いされるカレーうどんです
このレシピの生い立ち
以前お料理教室で教わったレシピを家族好みに10年かけてアレンジしました。
みんな大好き*さっぱりカレーうどん
ルーを使わないお出汁とカレー粉のさっぱりカレーうどん。子供に毎日作って欲しいとお願いされるカレーうどんです
このレシピの生い立ち
以前お料理教室で教わったレシピを家族好みに10年かけてアレンジしました。
作り方
- 1
豚肉を一口大に玉ねぎは薄切りにします。
そして先にお出汁をとっておきましょう。
水4cupに顆粒だし使用でもいいです。 -
- 2
鍋にカレー汁の材料と豚肉と玉ねぎを入れ、火が通るまで中火で煮ます。
-
- 3
そこにとっておいた出し汁を入れ、煮たったら水溶き片栗粉を入れます。
-
- 4
うどんを茹でて器に入れ汁をかけ、ネギをのせたら出来上がり
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コツ・ポイント
コツは特にないです。豚がなければ鳥でもなくても。思い立ったらすぐ出来ます
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