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まぐろの角煮
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まぐろの角煮-レシピのメイン写真

まぐろの角煮

jasmine75
jasmine75 @cook_40101655

おつまみにも、おかずにも☆
このレシピの生い立ち
まぐろのお刺身が余ってしまったので(・_・;

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まぐろの角煮

jasmine75
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材料

  • まぐろ 150g
  • ○砂糖 大3
  • ○醤油 大3
  • ○酒 大3
  • ○みりん 大1
  • ○しょうがチューブ 3〜5cm
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作り方

  1. 1

    まぐろは食べやすい大きさに角切りし、
    さっと茹でておく。

    • まぐろの角煮作り方1写真
  2. 2

    小鍋で○を合わせ、煮立たせておく。

    • まぐろの角煮作り方2写真
  3. 3

    表面が白くなるまで茹でたマグロを加える。

    • まぐろの角煮作り方3写真
  4. 4

    煮詰めたら出来上がり♬
    (煮汁が少なかったです..)

    • まぐろの角煮作り方4写真
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jasmine75
jasmine75 @cook_40101655
2016/05/22 21:33に公開
社会人8年目♡ほとんどのレシピは、毎日のお弁当のおかずです☻
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このレシピのキーワード

角煮 まぐろ 酒

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